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饮食业厨房油烟排放控制,科学普及下列分类的油烟净化器的工作原理!

来源:本站原创 浏览量: 发布日期:2019-10-31 18:05:09

      因为厨房油烟中含有许多有毒物质,依据最新法律法规,对厨房油烟排放的控制,在法律法规严格管理下,饮食业厨房油烟排放控制系统也获得了注重,科学普及下不一样分类的油烟净化器的工作原理,便于餐馆客户挑选适合的机器设备。


1.金属催化剂法

      工作原理是运用高温焚烧所形成的热量进行氧化反应,把厨房油烟废气中的环境污染物质转换为CO2和H2O等物质,进而做到净化处理目地。在焚烧全过程中,让厨房油烟废气利用自净化处理金属催化剂,金属催化剂的催化反应有益于污染物的转换。通常选用瓷器或金属材料窝蜂进行载体进行氧化催化。这类油烟净化器只适合厨房油烟浓度值很低的场所,如食物生吃或制做半成品加工。


2.活性炭吸附法

      用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附厨房油烟中的污染物粒子。这类机器设备的特性与过滤净化设备相似,但除去厨房油烟异味分子的实际效果较好。

前二种方法都难免会存有一点缺点,更多餐馆客户挑选净化处理油烟净化器处理机器设备。


3.静电处理法

      静电场在另加高压的功效下,阴极的金属丝表层或周边放出电子迅速向正极运动,与气体分子撞击并离子化。厨房油烟废气利用这些高压静电场时,厨房油烟粒子在非常短的时间内因撞击俘获气体离子而导致荷电,受电场力功效向正极集尘板运动,进而做到分离实际效果。这类机器设备的投资少、占地小、无二次环境污染、运行花费低。因为便于捕捉粒径较小的粉尘,净化处理效率高,可以达到85~95%。它的净化处理机理与气体方法的区别在于:分离力是静电力,直接功效在粒子上,而并不是功效在气流上,因而具备能源消耗低,摩擦阻力小的特性。


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