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学校食堂油烟净化系统解决方案

来源:互联网 浏览量: 发布日期:2019-3-1 17:21:13

  学校食堂安装油烟净化器非常有必要,记者随同市城管执法局来到育才学校食堂进行走访,做饭时产生的油烟在经过油烟净化器净化后,经管道排放到天空中,大大减小了油烟对周边居民所带来的环境污染。以前食堂没有装置油烟净化器时,每到做饭油烟铺天盖地迎面而来,晾晒在阳台上的衣物不到一刻钟,就会被穿上了一件‘油质大衣’真是糟糕透了家住在育才学校食堂反面的祥和花园周先生向记者埋怨道。还告诉记者,装置油烟净化器之后,虽然油烟污染得到有效治理,噪音污染却又随之而来,原来油烟净化器在运行过程当中会发出刺耳的声音,严重影响了周边居民的正常作息。幸而在市城管执法局的督促之下,育才学校食堂在油烟净化器旁安装了噪音隔离房,将净化器发生的大部分噪音吸纳消融,减小了噪音给周边居民生活所带来的方便。笔者随同市城管执法局又来到城南清溪街,只见这条街几乎全是小食店。笔者一行穿过一间食店大厅来到大楼反面,看到清洁工人正身系绳子,如蜘蛛侠般悬挂在高空中对墙面、玻璃进行清洗。想想看,这么多家食店一天要排放多少油烟?何况这已经是十几年前的遗留问题了坐在底楼晒太阳的黄女士愤愤地说道。笔者环顾四周发现,该楼体红色瓷砖墙面大部分因临时受烟熏而呈黑褐色。

      这些现象表明学校食堂油烟净化器的安装时很必要的呀!今天特意提供一份学校专用的油烟净化解决方案。

1、应用环境

    众多学校饭堂的面积都比较大,少则能容纳数百人,多则能容纳数千人同时就餐,因此学校饭堂的厨房规模一般也比较大。

学校食堂油烟净化系统解决方案

学校饭堂油烟净化解决方案

    小规模的学校饭堂会安置在宿舍或者个别楼宇的第一第二层,大规模的学校则会独立建立饭堂大楼,但为了方便学生就餐一般也会修建在学生宿舍的旁边。

    由于学生正处于生长发育的旺盛期,学校必须为学生营造一个健康和清新的生活和学习环境,因此建议食堂采用高效油烟净化器。

2、厨房油烟净化系统

周边地面环境较宽敞的食堂,可以采用低空室外排放结构的油烟净化系统:

学校饭堂油烟净化低空排放系统

学校食堂油烟净化系统解决方案

而对于周边并没有多余地面环境的食堂,则可以采用高空室外排放的油烟净化系统:

学校饭堂油烟净化高空排放系统

学校食堂油烟净化系统解决方案

    两个系统所采用的设备都一样:

3、设备规格

    设备规格需要根据食堂的规模而指定,通过估算厨房所需通风风量,购买相应规格的集烟罩、风机、油烟净化器和UV光解除味器。

学校饭堂油烟净化器。 其中,由于油烟净化器具有一定的油烟异味祛除功能,因此UV光解除味器可以适当采用风量较小的设备。

总结

    学校食堂专用的厨房油烟净化系统,必须采用高品质的油烟净化器和UV光解除味器,确保能高效消除油烟异味,并且定期清洗设备,保障学生能在一个健康、清新环境中学习和成长。


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